Curadoria
Seleção pensada para o contexto, horário e perfil do evento.
Cardápio Blend
Experiências que ficam na memória.
Uma curadoria de sabores para eventos corporativos, recepções premium, coffee breaks, presentes gastronômicos e lanches de metro para empresas.
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Tábuas de Petiscos
Trio de Brie
Seleção cremosa e elegante com queijos brie em composições refinadas, ideal para receber com sofisticação.
Trio Italiano
Charcutaria, queijos e acompanhamentos de inspiração italiana, pensados para momentos de networking.
Trio Árabe
Pastas, pães e sabores aromáticos em proposta equilibrada para eventos corporativos.
Tábua de Petiscos
Composição generosa de queijos, frios, frutas, nuts e pães para serviço compartilhado.
Caixa de Vinho com Petiscos
Experiência gourmet para harmonizar vinho e petiscos em apresentações premium.
Gift Experience
Para Presentear
Caixa de Vinho com Petiscos
Presente corporativo sofisticado com vinho e curadoria de acompanhamentos selecionados.
Trio de Brie
Opção elegante para presentear com textura, sabor e apresentação memorável.
Trio Italiano
Seleção clássica com assinatura premium para clientes, equipes e parceiros.
Trio Árabe
Combinação aromática e acolhedora, com visual refinado e experiência sensorial.
Cesta especial da casa
Cesta completa com itens artesanais e curadoria Blend para ocasiões especiais.
Leveza e curadoria
Entradas Frias
Burrata com tomatinho confitado e pesto de manjericão
Entrada fresca e cremosa, com acidez delicada e perfume de manjericão.
Caponata com azeitonas e tomates confitados
Preparo mediterrâneo com textura, brilho e sabores profundos.
Cuscuz paulista com camarão
Receita afetiva em apresentação refinada, com presença e sabor marcante.
Salmão defumado com blinis e sour cream
Combinação clássica, elegante e perfeita para recepções executivas.
Rosbife com mostarda dijon, picles de cebola roxa e rúcula
Sabor intenso, acidez precisa e apresentação sofisticada.
Conforto premium
Entradas Quentes
Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
Crosta dourada, interior macio e contraste agridoce na medida.
Mini baby baked potato com roquefort e bacon
Porção cremosa e intensa, com acabamento elegante para eventos.
Coxinha de galinha
Clássico afetivo em versão bem executada para serviço corporativo.
Esfiha folhada de carne
Massa leve e recheio aromático, ideal para coffee breaks premium.
Mini pão de queijo recheado com pernil e cebola caramelizada
Receita brasileira em leitura sofisticada e saborosa.
Frescor
Saladas
Salada caprese com manjericão fresco
Clássica, fresca e colorida, com equilíbrio entre tomate, queijo e ervas.
Cuscuz marroquino com legumes e cogumelos
Leve, aromático e versátil para compor menus corporativos.
Salada de quinoa com abóbora cabotiá assada, nozes e uva passa
Texturas contrastantes e sabor levemente adocicado em proposta nutritiva.
Salada de folhas com frutas secas
Composição leve, elegante e ideal para acompanhar pratos principais.
Salada risoni com rúcula, tomate seco e mussarela
Massa delicada com frescor, cremosidade e toque mediterrâneo.
Fornos da casa
Tortas e Quiches
Quiche Lorraine
Clássico francês com recheio cremoso e massa delicada.
Quiche de gorgonzola com cebola roxa caramelizada
Sabor intenso e levemente adocicado, com acabamento premium.
Quiche de queijo e tomate
Opção equilibrada, confortável e visualmente elegante.
Quiche de alho poró
Delicada, aromática e perfeita para menus versáteis.
Torta de frango
Receita afetiva em apresentação refinada para eventos corporativos.
Experiência completa
Pratos Principais
Nhoque de mandioquinha selado na manteiga
Massa macia e dourada, com sabor delicado e apresentação acolhedora.
Massa em formato de trouxinha recheada com muçarela de búfala
Prato elegante, cremoso e ideal para uma experiência mais completa.
Torta de bacalhau
Sabor clássico, estrutura delicada e presença sofisticada.
Torta de camarão
Recheio marcante e refinado para ocasiões especiais.
Torta de costela
Opção intensa e confortável, com perfil gastronômico premium.
Assinatura Blend
Pratos Especiais
Tartar de salmão com avocado e gergelim negro
Entrada especial fresca, precisa e visualmente sofisticada.
Kibe armênio com coalhada seca, carne e tabule
Composição aromática com contraste de texturas e frescor.
Terrine de salmão defumado com dill e queijo cremoso
Preparo delicado, elegante e ideal para recepções premium.
Mousse de gorgonzola com figos frescos e parma
Cremosidade intensa com doçura natural e toque salgado.
Queijo brie folhado com mel e praline de oleaginosas
Centro de mesa gastronômico, dourado e memorável.
Complementos
Acompanhamentos
Pão árabe assado
Leve e versátil, ideal para acompanhar pastas e entradas.
Cesta de pães artesanais
Seleção de pães com textura, aroma e apresentação premium.
Mini pão de queijo
Clássico brasileiro em formato prático para eventos.
Molhos e pastas da casa
Complementos autorais que elevam a experiência do menu.
Legumes e frutas secas de composição
Elementos de cor, textura e equilíbrio para finalização visual.
Finalização memorável
Sobremesas
Bolo naked cake de nozes com baba de moça
Sobremesa elegante, cremosa e com visual de celebração.
Bolo de cobertura de chocolate
Clássico intenso e confortável, com acabamento premium.
Bolo de cenoura com chocolate
Receita afetiva em versão refinada para eventos.
Frutas laminadas
Leveza, frescor e cor para uma finalização equilibrada.
Brigadeiro de gorgonzola com uva verde e pistache
Doce autoral com contraste sofisticado entre salgado, fruta e crocância.
Corporate Sandwich Line
Lanches de Metro
Vegan Mediterranean Garden
Lanche de metro vegano com abobrinha grelhada, berinjela assada, tomate confitado, homus, rúcula e cebola caramelizada.
Vegan Avocado Green
Lanche de metro vegano com creme de avocado, cogumelos assados, espinafre, pepino, cebola roxa em conserva e pesto vegano.
Vegetariano Brie & Fig
Lanche de metro vegetariano com brie derretido, figos frescos, rúcula, nozes e mel em baguete artesanal.
Vegetariano Caprese Gourmet
Lanche de metro vegetariano com muçarela fresca, pesto de manjericão, tomates, rúcula e balsâmico em focaccia.
Assinatura Roast Beef Dijon
Lanche de metro clássico com rosbife, mostarda dijon, cebola roxa em conserva, rúcula e lascas de parmesão.
Assinatura Smoked Turkey & Gouda
Lanche de metro clássico com peito de peru defumado, gouda, alface crocante, tomate e molho de mostarda e mel.
Leve a experiência Blend para o seu evento.
Envie o cardápio junto da data, número de pessoas e formato desejado para receber uma curadoria sob medida.
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